Golosi Gusti n. 2 – Settembre 2016
Il secondo numero di Golosi Gusti, il periodico del Gruppo 3A che ti tiene aggiornato sulle ultime novità del settore …
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venerdì 23 settembre 2016
06 SETT – DECORAZIONE DI DOLCIFREDDI
Un incontro dedicato a tutti i gelatieri, pasticcieri e chef che desiderano approfondire tecniche di assemblaggio e mont …
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martedì 02 agosto 2016
12 SETT – RISCOPRIRE I CLASSICI
Uno workshop dedicato ai classici della pasticceria quali monoporzioni, torte ed eclaire. Un incontro tenuto dal Maestro …
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martedì 02 agosto 2016
Sold out. 21 SETT – UNA GIORNATA DOLCE
Una giornata sugli zuccheri nella pasticceria tenuta dal Maestro Pasticcere Silvia Federica Boldetti. L'incontro organiz …
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martedì 02 agosto 2016
Sold out. 26 SETT – PAST. SENZA OLIO DI PALMA (VR)
Gustosi snack salati vegani e specialità per la prima colazione saranno i protagonisti della giornata tenuta dal Maestr …
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lunedì 01 agosto 2016
27 SETT – LA PAST. SENZA OLIO DI PALMA (BS)
Gustosi snack salati vegani e specialità per la prima colazione saranno i protagonisti della giornata tenuta dal Maestr …
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lunedì 01 agosto 2016
Sold out. 04 E 05 OTT – PRALINERIA E CHOCOSNACKS
Un laboratorio pratico con il Maestro Pasticcere Omar Busi: un’occasione unica per conoscere nuove ricette di praliner …
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sabato 30 luglio 2016
10 OTT – DESTINAZIONE CIOCCOLATO
Destinazione Cioccolato è un viaggio tecnico sensoriale alla scoperta della moderna gamma di elaborati a base di ciocco …
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venerdì 29 luglio 2016
18 OTT – NUOVE TENDENZE IN GELATERIA
Un incontro con i Campioni Filippo Novelli e Mattia Mainardi, per conoscere i nuovi trends del settore. (altro… …
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mercoledì 27 luglio 2016
26 OTT – IL NATALE DELLA TRADIZIONE 2016, IL PANETTONE
Una giornata dedicata al re del Natale, il Panettone, per riscoprirlo sia nella sua veste tradizionale che rivisitata. L …
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martedì 26 luglio 2016