06 SETT – DECORAZIONE DI DOLCIFREDDI
Un incontro dedicato a tutti i gelatieri, pasticcieri e chef che desiderano approfondire tecniche di assemblaggio e mont …
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martedì 02 agosto 2016
12 SETT – RISCOPRIRE I CLASSICI
Uno workshop dedicato ai classici della pasticceria quali monoporzioni, torte ed eclaire. Un incontro tenuto dal Maestro …
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martedì 02 agosto 2016
21 SETT – UNA GIORNATA DOLCE
Una giornata sugli zuccheri nella pasticceria tenuta dal Maestro Pasticcere Silvia Federica Boldetti. L'incontro organiz …
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martedì 02 agosto 2016
26 SETT – PASTICCERIA SENZA OLIO DI PALMA (VR)
Gustosi snack salati vegani e specialità per la prima colazione saranno i protagonisti della giornata tenuta dal Maestr …
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lunedì 01 agosto 2016
27 SETT – PASTICCERIA SENZA OLIO DI PALMA (BS)
Gustosi snack salati vegani e specialità per la prima colazione saranno i protagonisti della giornata tenuta dal Maestr …
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lunedì 01 agosto 2016